关键词： 全国招教 2020

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1.蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统所需的粗纤维等。下列说法中错误的是（  ）

A.叶菜类均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素

B.花菜类含维生素A、B、C和相当丰富的矿物质

C.根茎类含有较多的胡萝卜素和维生素B、C

D.豆菜类含有较多的维生素C和矿物质

2.添加剂被誉为现代食品工业的灵魂。下列食品工业中所应用的食品添加剂与其所属类型，对应错误的是（  ）

A.制作罐头时使用的山梨酸钾——防腐剂

B.制作香肠时使用的谷氨酸钠——增味剂

C.制作老豆腐时使用的盐卤——凝固剂

D.制作面包时使用的碳酸氢钠——酸度调节剂

3.下列各组设备中，全部属于输入设备的一组是（  ）

A.键盘、磁盘和打印机 B.键盘、扫描仪和鼠标

C.键盘、鼠标和显示器 D.硬盘、打印机和键盘

4.中国的域名是（  ）

A.com B.uk C.cn D.jp

5.青藏高原是世界海拔高的高原，大部分地区海拔超过4500米，被称为“世界屋脊”“第三极”，下列对青藏高原地貌描述正确的是（  ）

A.江河纵横、湖泊棋布 B.雪山连绵、冰川广布

C.地面坦荡、一望无际 D.山河相间、纵列分布

6.下列区域中，地热资源、太阳能、水能资源均丰富的是（  ）

A.塔里木盆地 B.海南岛 C.青藏高原 D.四川盆地

7.社会公德基本的要求是（  ）

A.文明礼貌 B.爱护公物 C.遵纪守法 D.保护环境

8.遵守职业道德是对每个从业人员的要求。从业人员在职业工作中慎待诺言、表里如一、言行一致、遵守劳动纪律，这是职业道德中（  ）

A.办事公道的基本要求 B.爱岗敬业的基本要求

C.诚实守信的基本要求 D.服务群众的基本要求

【参考答案解析】

1.C【解析】蔬菜富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统需的粗纤维等。在我们食用的蔬菜中，豆菜类含有较多的维生素C和矿物质；根茎类含淀粉甚多；叶菜类一般含淀粉较少，含纤维较多，均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素；花菜类含维生素A、B、C和矿物质相当丰富；瓜果类含水分多，还含有较多的胡萝卜素和维生素B、C。综上，本题选C。

2.D【解析】D项错误，碳酸氢钠，俗称小苏打，是一种常见的膨松剂，它在加热后会分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可使食品更加膨松，所以碳酸氢钠并不是酸度调节剂。

3.B【解析】计算机的输入设备种类很多，如键盘、鼠标、扫描仪、光笔、触摸屏、数码相机、摄像头、语音录入装置等。常用的输入设备是键盘和鼠标。

4.C【解析】中国的网络地理域名为cn。

5.B【解析】青藏高原高山大川密布，地势险峻多变，地形复杂，其平均海拔远远超过同纬度周边地区，青藏高原各处高山参差不齐，落差极大。位于北部的藏北高原是青藏高原的部分，海拔一般在4500米左右，很多山峰终年积雪，冰川广布。

6.C【解析】青藏高原位于构造板块的边缘，地壳运动活跃，所以这里地热资源丰富；青藏高原地势高、空气稀薄，大气对太阳辐射的削弱作用微弱，到达地面的太阳辐射能十分丰富，故青藏高原是我国太阳能资源为丰富的地区；青藏高原地区水源充足，加之地势高、落差大，因而水能资源丰富。故选C。

7.C【解析】社会公德规范包括：文明礼貌、助人为乐、爱护公物、保护环境、遵纪守法，其中遵纪守法是社会公德规范的基本要求。故选C。

8.C【解析】职业道德中的诚实守信强调言行一致、表里如一，遵守职业纪律。

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